欧洲创新与技术学院(European Institute of Innovation & Technology）隶属于欧盟，成立于2008年3月份。EIT致力于培养新一代的创新者与企业家,它的理念在于实现如下三个转变：从想法到产品的转变，从实验室到市场的转变，从学生到创业者的转变。

没有办法简单的定于EIT为一所学校或者一个专业方向，因为EIT一共有九个硕士项目，每个项目都是由多所学院共同研究的。

EIT提供两年制课程，让学生在位于两个不同欧洲国家的两所世界一流大学学习，称为入口和出口学校。提供双学位，每个学位都将技术能力与创新和创业方面的实践技能相结合。

EIT 汇聚了上百所欧洲知名理工院校，开设EIT硕士与博士项目，其中根据所选专业的不同、会略有区别。举例：KTH瑞典皇家理工和芬兰阿尔托。EIT的优势在于，录取难度比直接申请该学校低。举个例子，申请KTH热门专业可能得 GPA3.5+985，但通过EIT申请、选择KTH作为学习院校之一，录取bar会低很多。

1.EIT Climate-KIC 减缓气候变化

2.EIT Culture&Creativity

3.EIT Digital数字

4.EIT Food食物

5.EIT Health 健康

6.EIT InnoEnergy可持续能源

7.EIT Manufacturing制造

8.EIT RawMaterials原材料

9.EIT Urban Mobility 城市交通

EIT有自己独创的交叉学科培养理念，让学生不光拥有专业的工科知识，也能够同时兼具企业家思维，比如能源专业方向的学生也可以选择在西班牙的ESADE商学院就读半个学期。

关于奖学金申请，每个学院都有自己不同的评判标准，比如食品专业就是根据学生过去的教育水平，科研能力来给予学费的减免，最高可以达到全免。但像是能源学院不光需要学生的背景优秀，还要与学院达成协议，同时使用自己的博客/社交媒体账户来分享在EIT的学习经历，宣传EIT学院，为学院做出贡献。

EIT虽然可以拿到双学位，但是也有弊端，因为强制要求学生更换国家和地区读书，所以需要学生具备很强的适应能力。每次到一个新的城市都需要重新租房，适应当地的环境，对于一部分学生来说可能并不是一件的容易的事情。经常更换生活地方，可能也使得学生没有办法专心科研。但是对于一部分学生来说，新的环境和新的学习伙伴可能更能刺激到他们的创新精神。