| 资深海归专家、新浪五星金牌顾问、腾讯留学、新浪留学、北京电视台国际广播电台留学特邀嘉宾、法语亚眠大学中国地区总负责人与所有高商、公立大学都有11年以上深度合作。 |
| 中国总代理 林瑶 |
瑞士格里昂和理诺士酒店管理大学通过了新英格兰院校协会（NEASC）的认证，美国的哈佛大学，耶鲁大学及麻省理工大学分别是这个协会的认证会员；我们学校在2019年的QS排名位于全球的第三名和第四名，在瑞士的排名稳居前三。格里昂和理诺士酒店管理大学和世界各国的五星级酒店，奢侈品品牌，旅游度假村，酒店地产开发等有着深度的合作，学校毕业的校友多达25000+，在全球130个国家工作，65%的毕业生担任管理或行政的工作岗位。
提供本科，硕士，双硕士及文凭课程适合不同层次的学生。本科阶段的学校为期3.5年，分别在第二学期和第五学期有学校安排的带薪实习及第七学期的专业细分；硕士阶段为一年的课程以及半年的选修带薪实习
课程优势
循序渐进的个性化学习
?实践浸入式学习：在豪华精品酒店中体验服务、厨房、 前台和客房服务
?实习：专业浸入式学习与管理实践
?实际管理体验：参与与行业合作伙伴共同开展的应用商务项目
?细分专业：依照酒店业在奢侈品、财务管理和会展领域的现状设置
?学习软技能：自信、 态度、领导力和陈述能力
?个性化学习途径：小班上课与高素质教员的一对一关注相结合
课程实际情况
第 1 学期 优质酒店服务（实用技艺）：
? 烹饪与传统
? 宾客关系与酒店运营
? 餐饮业技能与技巧
? 餐饮业趋势与创新
? 奢侈文化
? 商务沟通或商务英语
学习成果
?在实际模拟的精品酒店环境中培养实践和可转换技能
?了解酒店运营部门所需的优质服务
?将实践和专业技能应用于实习
第 2 学期 专业浸入式学习：实习
? 在线实践应用学习
学习成果
?将知识应用于实际的酒店工作环境中
?掌握并评估专业环境中的信息，培养适当的工作场所行为
第 3 学期 酒店业基本原理：
? 酒店业营销要点
? 酒店业金融会计
? 专业交流与学术写作
? 工作场所的人员和表现
? 酒店商务应用数学与
统计学
? IT 商务工具
? 语言选修课
学习成果
?介绍多种酒店环境中的关键概念和管理原则
?运用知识和技能进行决策
?通过理论学习和围绕行业的研究培养人际关系能力
第 4 学期 酒店管理：
? 销售与数字营销
? 酒店业管理会计
? 酒店业和旅游业经济学
? 客房管理
? 酒店业与会展运营
? 餐饮管理
? 语言选修课
学习成果
?专注研究管理领域，重点探索创新解决方案，积极应对酒店专业人员面临的各项挑战
?制定原则性强的高效管理决策，反思自我发展机会
第 5 学期 管理实践：实习
? 实践反思
学习成果
?应用管理能力并应对实际工作中遇到的挑战
第 6 学期 综合商业策略
? 商业发展和战略
? 公司财务
? 国际法与风险管理
? 收益管理与分销渠道管理
? 人力资源人才管理
?了解实际管理办法、理念和实践
?应用问题解决技能和批判性思维技能
? 商业道德与企业社会责任
? 研究方法或项目管理
学习成果
?培养成功实施商业战略的能力
?应用问题解决技能和批判性思维技能
第 7 学期 细分专业和商业项目：
? 继续学习国际酒店商业管理或从三个细分专业中选择一个，包括学士学位论文或应用商业项目（与细分专业相关）
细分专业：
? 酒店奢侈品牌管理
? 国际酒店开发与财务管理
? 国际会展管理
学习成果
?在解决问题和冲突的概念化现代方法中展现创意与创新
?培养关键认知技能，在管理复杂问题时展现自信和灵活性
?仔细考虑专业知识，从竞争角度进行论证
