| 资深海归专家、新浪五星金牌顾问、腾讯留学、新浪留学、北京电视台国际广播电台留学特邀嘉宾、法语亚眠大学中国地区总负责人与所有高商、公立大学都有11年以上深度合作。 |
| 中国总代理 林瑶 |
WINE SCHOOL
葡萄酒烈酒专业
法语语?培训及法国葡萄酒
为什么选择 CAFA Formations ?
葡萄酒和烈酒贸易
CAFA国际葡萄酒及烈酒学校创?于1986年，校区位于法国历史名城，葡萄酒之都 - 法国波尔多的沙桐地区。 我们欢迎来?世界各地的热爱葡萄酒的学生来到法国或者CAFA在世界的其他分校进?学习，通过学习，学生能够了解品酒技巧，酿酒技巧和不同类型的?土，通过培训我们的学生可以胜任以下任何职业：侍酒师，进口商，经销商，餐馆老板，葡萄酒商人，酒窖管理员等…
精英教育团队
葡萄酒不仅是??学科，更是?种艺术，?种激情，这种激情激励着我们的教师团队，将他们全部的知识传递给学生们。我们的教师都是拥有葡萄酒酿造或侍酒师最?文凭的精英，他们曾有在著名的葡萄酒贸易公司或者五星级餐厅等工作经验。他们的热情促使他们将其教学理念以及专业知识传授给学生。
什么是法语语言培训及法国葡萄酒?
法语及法国酒专业是?个?常全面的课程，您可以在联合国教科文组织世界遗产名录中的城市学习法语：
波尔多除了进?法语培训外，您还可以学习法国葡萄酒的产区：波尔多，勃?第，阿尔萨斯，卢瓦尔河，普罗旺斯，?香槟等许多葡萄酒...
掌握品鉴技巧，并为进入法国国家侍酒师及葡萄酒顾问专业打好基础。
可选：课程期间课选择在公司进?为期4周的实习：葡萄园，葡萄酒专卖店，葡萄酒贸易公司和餐厅侍酒师等。
法语语?培训
我们的合作伙伴波尔多法盟为cafa的学?提供全年不同等级的法语课程 - “优质法语培训课程”所有的教师都是有文凭并有教学经验的老师，多用互动教学法，关于学校设备，教室配有空调以及多媒体，课程内容与CEFR（欧洲语言参考标准）一致。所有的课程都是通过“欧洲共同语?参考标准“的建议而设置的，围绕口头理解，阅读理解，?头表达及写作等四大基本要素展开。入学前的测试时必须的，通过您的成绩来分班，我们从A1 到C2一共6个等级的课程。
总时?240?小时，持续12个周的课程
课程安排
探索葡萄酒及烈酒 :
? 葡萄栽培及酿酒学
· 葡萄树
· 葡萄品种
· 葡萄采摘模式
· 葡萄酒酿造
· 精品葡萄酒酿造
? 侍酒课
· 基本器材
· 品酒杯
· 服务温度
· 产品介绍
· 开瓶规则
· 醒酒
· 使?酒篮
? 品鉴课
· 基础技巧
· 感官分析
? 法国葡萄酒产区学习
· 法国著名葡萄酒产区
? 波尔多 ? 罗纳河谷
? 勃?第 ? 汝拉和萨沃伊
? 香槟区 ? 朗多克鲁?荣
? 科?嘉 ? 普罗旺斯
? 西南产区
? 烈酒学习
? 雅?邑
? 威士忌
? 烧酒
? 白兰地
? 朗姆酒
? 龙舌兰酒
? 啤酒
探索法国美食 :
? 餐酒搭配
· 餐酒搭配
? 基本准则
· 区域特色美食
? 阿尔萨斯 ? 波尔多
? 勃?第 ? 香槟区
? 博若莱 ? 罗纳河谷
? 朗多克 ? 普罗旺斯
? 鲁?荣 ? 科?嘉
CAFA培训优势 :
· 九月份入学
· 12 周（三个月）法语课程
· 16 周课程预科葡萄酒课程
· 4 周商业实习（非强制性）
· 30 小时的品酒课程
140h的非强制性实习
关于咨询及报考方式可微信咨询林老师！
